Ingredientes:
400 grs de peito de frango;
1 folha de louro;
300 grs de massa farfalle;
1 talo de aipo;
200 grs de uvas brancas;
100 grs de miolo de noz;
2 iogurtes naturais;
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coza os peitos de frango em água fervente temperada de sal e com uma folha de louro.
Retire-os. quando cozidos, e corte-os em pequenos pedaços. Coza a massa na mesma água. Entretanto, corte o talo do aipo em tiras finas e as uvas ao meio. De seguida, escorra muito bem a massa e envolva-lhe as tiras de aipo, os pedaços de frango, as uvas e as nozes.
À parte, misture os iogurtes com uma colher e tempere-os de sal e pimenta. Verta sobre a salada e sirva-a de seguida.
Bom apetite!!!
Sem comentários:
Enviar um comentário